
メープルシロップが嫌いな人はいません:) このシロップを加えた古典的なレシピは、素晴らしいクッキーのレシピです.
材料:
- 無塩バター1カップ
- 有機砂糖 3/4カップ
- 全卵1個
- ピュアメープルシロップ 大さじ2
- バニラエッセンスまたはメープルエッセンス 小さじ1½
- 海塩 小さじ½
- オーガニック小麦粉3カップ
手順:
- バターと砂糖を混ぜます。
- 卵、バニラエッセンスまたはメープルエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉に海塩を加えて混ぜ合わせます。
- 生地を3つに分け、ホイルで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。
- オーブンを摂氏200度に予熱します。冷却後、作業面に小麦粉を軽くふりかけ、型抜きローラーで生地を均一に伸ばし、かなり厚くします。
- 次に、ファニー ベイカーズ ローラーを使ってお気に入りのパターンを作ります。
- シートにクッキーを置き(間隔を気にする必要はありません。これらのクッキーは膨らみません)、クッキーの底が薄茶色になるまで 7 ~ 8 分間焼きます(時々クッキーをチェックしてください)
ローラーのお手入れ方法:
- 使用後はローラーを水洗い
- 時々、ローラーにオイルを含浸させます
- 日光から守る
- 食洗機に入れないでください





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